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杭州广式烧腊培训-课程详情
食为先广式烧腊5大优势
1.食为先烧鸭技术源自于广州某酒店的厨师长黄老师，当初是由创始人自己引进回来的；
2.全套技术引进回来多年，根据市场的发展我们又改良调整过数次，更贴近市场，成本方面更适应于普通老百姓；
3.食为先是较早自已创新把烧荔枝柴的炉子改成烧木炭炉，后面又改良成燃气炉的机构，应该我们是这个行业的先行者；
4.曾经有几个学员现在开店比较成功，有做烧腊饭的，有在市场上摆档卖的，还有做批发的，我们会把这些成功的经验分享给需要的学员；
5.食为先广式烧腊项目不仅包括烧鸭、鸡、叉烧、烧排骨、澳门烧肉、白切鸡等还有卤水可学，基本上鸡鸭内脏、边角料都可以用上；
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、猪肉等原材的初步处理方法；
项目实际操作内容二
腌制酱料、特色蘸料配方与技术；
项目实际操作内容三
上色、烫皮、吹气、风干等制作工艺的技术指导、烤制的方式以及火候的控制技巧；
项目实际操作内容四
操作的产品有烧鸭、烧鸡、叉烧、烧排骨、白切鸡、豉油鸡、卤水等等；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
以上就是杭州食为先小吃培训学校杭州广式烧腊培训的全部介绍，如需了解更多关于杭州广式烧腊培训的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取杭州食为先小吃培训学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！杭州食为先小吃培训学校报名电话4009689396
口碑评价
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林子杰：确实也学习到了很多的东西，做起来更快，现在店里的生意也不错了，非常感谢食为先小吃培训
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李小溪：食为先大品牌值得相信，本来做菜这些都可以在线学习的，但是自己还是不放心所以选择报班学习培训，老师教的也很多，还有后期服务这些。
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陈土力：联系了顾问老师问了好几个问题，老师都很有耐心的给我解答了，非常感谢学校老师给我的帮助
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徐海哲：陪朋友过来看看咨询一下，感觉还是不错的，接待顾问老师也很友善，朋友说回去再对比一下其他机构考虑一下
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曹潇阳：体验课很棒！老师很有耐心很负责，也根据我的具体情况进行了针对性指导，总之体验感很好！
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王汝华：老师们不仅传授了传统小吃的制作方法，还介绍了如何加入现代元素进行创新，让人耳目一新。
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吴 伟：食为先提供的实操机会非常多，让我们有机会亲手制作各种美食，这种学习方式非常有效。
