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杭州特色川菜培训-课程详情
食为先特色川菜7大优势
1.配方技术；由川菜技术老师研究、编写而成；
2.产品标准；根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配；
3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等；
4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况；
5.客户见证；经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评；
6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题；
7.较好的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
项目实际操作内容二
川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油；
项目实际操作内容三
各类食材处理，配料搭配，调料比例；多种川菜工艺技巧学习，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
项目实际操作内容四
川菜菜谱多款不同川菜菜式学习；原料采购、存放、保鲜技术；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
以上就是杭州食为先小吃培训学校杭州特色川菜培训的全部介绍，如需了解更多关于杭州特色川菜培训的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取杭州食为先小吃培训学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！杭州食为先小吃培训学校报名电话4009689396
口碑评价
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林子杰：确实也学习到了很多的东西，做起来更快，现在店里的生意也不错了，非常感谢食为先小吃培训
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李小溪：食为先大品牌值得相信，本来做菜这些都可以在线学习的，但是自己还是不放心所以选择报班学习培训，老师教的也很多，还有后期服务这些。
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陈土力：联系了顾问老师问了好几个问题，老师都很有耐心的给我解答了，非常感谢学校老师给我的帮助
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徐海哲：陪朋友过来看看咨询一下，感觉还是不错的，接待顾问老师也很友善，朋友说回去再对比一下其他机构考虑一下
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曹潇阳：体验课很棒！老师很有耐心很负责，也根据我的具体情况进行了针对性指导，总之体验感很好！
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王汝华：老师们不仅传授了传统小吃的制作方法，还介绍了如何加入现代元素进行创新，让人耳目一新。
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吴 伟：食为先提供的实操机会非常多，让我们有机会亲手制作各种美食，这种学习方式非常有效。
