
对象:热爱美食,小吃的人群
杭州食为先土豆泥拌粉培训-课程详情
土豆,本身就有着非常强的可塑性。变成土豆泥之后,更是千变万化,能在油锅里滚烫成香脆的风味,也能制造细密温柔的食感。黏糊糊的土豆泥均匀地包裹住每一根米粉,顺滑中混着绵密细腻的质地嗦进嘴,在舌尖上迎来碳水加碳水的爆炸。
相比普通土豆泥绵密浓厚的口感,拌粉的土豆泥熬得更稀一些,吃起来沙沙的口感更突出,也更方便和米粉一起搅拌均匀。土豆泥增加了米粉的黏稠度,吃起来呼噜呼噜,更有“嗦粉”的感觉。
杭州食为先土豆泥拌粉教学内容
1、食材选择,土豆处理方法土豆的选择;
2、米粉处理,米粉的泡制方法,鲜米粉的选择;
3、拌粉制作,拌粉汁调制,煮制方法,火候掌控;
4、酱料制作,剁椒酱制作,香辣红油制作;
5、炸酱制作,猪肉的选择,熬制方法及保存;
食为先土豆泥拌粉卖点有哪些?
1、核心技术以及多种口味的制作,全套流程毫无保留的教给您;
2、具有“韧、爽、鲜、滑”的特点,加上辅菜佐料拌起来,回味无穷;
3、制作成本低,产品出品率高,利润更高;




口碑评价
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林子杰:确实也学习到了很多的东西,做起来更快,现在店里的生意也不错了,非常感谢食为先小吃培训
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李小溪:食为先大品牌值得相信,本来做菜这些都可以在线学习的,但是自己还是不放心所以选择报班学习培训,老师教的也很多,还有后期服务这些。
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陈土力:联系了顾问老师问了好几个问题,老师都很有耐心的给我解答了,非常感谢学校老师给我的帮助
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徐海哲:陪朋友过来看看咨询一下,感觉还是不错的,接待顾问老师也很友善,朋友说回去再对比一下其他机构考虑一下
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曹潇阳:体验课很棒!老师很有耐心很负责,也根据我的具体情况进行了针对性指导,总之体验感很好!
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王汝华:老师们不仅传授了传统小吃的制作方法,还介绍了如何加入现代元素进行创新,让人耳目一新。
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吴 伟:食为先提供的实操机会非常多,让我们有机会亲手制作各种美食,这种学习方式非常有效。